蛋挞

步骤1/5

买好的蛋挞皮20个

步骤2/5

把鸡蛋和蛋清分离，

步骤3/5

把纯牛奶倒入锅中，小火，把白糖炼奶，淡奶油，依次倒入锅中慢慢搅拌，待都融化够关火，

步骤4/5

待奶液凉了后，把蛋黄搅拌均匀倒入奶液中，再搅拌均匀，

步骤5/5

再把搅拌均匀的奶液倒入蛋挞皮里！上管烤，190度10到15分钟，“烤盘放最下面”