教你做美味又营养的蛋挞

蛋挞是即美味有时尚的食物之一，可是蛋挞可不是个实惠的东西，如果不嫌麻烦我们可以学习一下怎样做哦，其实蛋挞不仅美味且具有很高的营养价值的。

蛋挞的食疗价值

一个蛋挞相当于吃下一碗饭

又酥又软，很容易两、三口就一个的葡式蛋挞，每个平均热量约是300卡左右，而普通一碗饭的热量是280卡，所以你吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量，如果你体重约60公斤，啪啦啪啦5分钟吃下三个蛋挞，就要慢跑一小时才能消耗这些热量。

哪些人群适宜食用蛋挞?

久病体虚人群

哪些体质的人适宜吃蛋挞?(测一测你的体质)

健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，阴虚体质，瘀血体质

哪些疾病的患者不适宜食用蛋挞?

心脑血管系统疾病

哪些体质的人不适宜食用蛋挞?

湿热体质

食用禁忌

脂肪多多，不饱和脂肪酸更多

但是蛋挞和米饭不同，米饭热量主要来自碳水化合物，而蛋挞则超过60%来自脂肪，虽然两者的热量差不多，你却吃进去非常多的油，而且你不会马上有饱足感，会让你一口接着一口。

而且在这些脂肪中，饱和脂肪酸又占56%，专家建议预防心血管疾病的饮食——脂肪占总热量30%以下，饱和脂肪酸不超过三分之一，所以蛋挞的成份是非常不利心血管健康的。

正所谓，少吃多滋味。对于蛋挞的美味，很少人能抗拒，既然如此就要把握分寸，紧记：适可为止，回味无穷。