软炒豇豆

步骤1/2

把油炼好凉到五十度左右才把豆角放入锅，不能用油炸，火调小，用低油温将它浸熟

步骤2/2

豇豆熟了沥起来。留少量底油，依次放入，蒜粒，肉粒。花椒粒。豆瓣酱。小米辣。加入蒸鱼豉油。盐。鸡精。