腌笋洗净切丝,放在凉水中浸泡
瘦肉切丝
青椒切段
锅里放油,烧到八成热,小米椒爆香,下肉丝,放盐
下腌笋,放生抽、料酒,炒到肉熟,撒些许胡椒粉,最后下青椒,再放一些生抽
大功告成
腌笋的制作技巧将竹笋去壳洗干净,放入水中煮熟,待凉,切片后加入适量的盐,最好放入
酸笋锅肉炒酸笋选一块靓靓的五花肉,水烧开加姜片和料酒,把五花肉放进去煮20分钟,
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