玉米荞麦馒头

步骤1/9酵母用温水化开，加入糖，静置10分钟，让酵母菌充分溶解

步骤2/9

将粉类混合，加入水搅拌

步骤3/9

揉成面团，揉五分钟左右，要做到面光，盆光，手光

步骤4/9

等分成几块

步骤5/9

拿出一块擀开

步骤6/9

卷起，揉成团

步骤7/9

把几个都揉好

步骤8/9

锅中烧水，烧到50度左右吧，把馒头生胚放进去，关盖发酵（夏天温度高就直接室温发酵，今天天气不好，我就放锅里放假了）

步骤9/9

成品图