紫薯玉米烙

主要原料图，准备玉米，紫薯，绵白糖，面粉，还有水和油没拍进去。

玉米粒取下来，洗净的紫薯切和玉米差不多大的丁儿。

玉米粒和紫薯丁放入容器内，加入糖和面。

搅拌均匀后倒入少许的水。

加水用筷子搅拌均匀，没有干面粉，水也被面粉吸收的差不多。

平底锅加入油大火烧热。

倒入玉米紫薯混合物，转中小火。

用木铲子将玉米紫薯压平整。

中小火烙，我的有点时间多（估计10分钟）。

翻面继续煎

另一面小火烙一会儿即可。