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茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸(特别是人体不能合成的八种氨基酸物质)和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖,其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美,用作主菜、汤羹均佳;且有滋阴壮阳、美容保健之功效,对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效,对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能,民间称之为神菇。

火镀红叶77
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难度简单 口味原味 工艺 时间2小时以上 厨具汤锅

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食材主料/辅料

茶树菇 100克、 土鸡 1只、 枳实 适量、 陈皮 适量、 罗汉果 适量、 薏米 适量、 适量、 适量

茶树菇鸡汤的做法步骤

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