鸡刨豆腐

步骤1/6

小葱切末，蒜切粒。

步骤2/6

豆腐洗净，用刀压碎。

步骤3/6

锅内放少许植物油，下蒜末炒出香味。

步骤4/6

放入碎豆腐，边炒边用铲子挤压。

步骤5/6

放糖、盐、胡椒粉一起炒至金黄色，放入葱末，继续炒至葱变软，淀粉加水勾芡，关火装盘。

步骤6/6

这款菜有炒鸡蛋的色、香和口感！