奶香丹麦曲奇

步骤1/14

准备材料。

步骤2/14

全蛋液

步骤3/14

黄油提前室温软化。

步骤4/14

用电动打蛋器打发，表现为颜色变浅，体积稍变蓬松。

步骤5/14

加入细砂糖，搅打均匀。

步骤6/14

加入糖粉，盐，搅打均匀至糖溶解

步骤7/14

加入糖粉，盐，搅打均匀至糖溶解。

步骤8/14

分次加图全蛋液，搅拌均匀。

步骤9/14

分次加入牛奶，搅拌均匀。

步骤10/14

搅拌好的状态

步骤11/14

搅拌好的状态。

步骤12/14

将低粉和奶粉混合过筛到黄油糊中，从下向上用橡皮刮刀翻拌均匀，使面粉和黄油糊完全融合在一起。

步骤13/14

拌好的状态。

步骤14/14

在烤盘上铺一层烘焙纸或油布，将面糊装入裱花袋，直接将曲奇挤在烘焙纸上即可。中上层，180度，15分钟左右，边缘着色即可。