猪皮,煮5分钟捞出。
脂肪,皮分离,用镊子拔毛,如果毛多,可烧热锅,然后用猪皮在锅里转,小心烫手,这是个功夫活。
一勺盐,两片姜,两个八角。
切丁。
水,猪皮2:1的比例,加入料酒或者白酒都可。电压力锅肉类。
凉后放入冰箱成皮冻后,出冰箱。我放置了7个小时。
一次一小盘,加入生抽,蒜瓣,醋,放点芫荽。
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
猪皮怎么做好吃?在日常生活中,不少人买回带皮的猪肉时,爱把皮切掉弃之。殊不知,
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