肉馅加葱姜末,酱油,盐,五香粉。想让肉馅更有口感可以打入一只蛋。搅匀或用手抓匀。
尖椒洗净,去蒂,切段。简单粗暴不解释。
将调好味的肉馅塞入尖椒内,起锅热油,小火煎熟。注意火一定要小,不然外面都焦了,里面肉馅还不熟。
用酱油,盐,鸡精,蒜末制成调味汁,加一点糖。将煎好的尖椒酿肉回锅,倒入调味汁,大火收汁即可。也可勾薄芡出锅。
一定要小火慢煎~
辣椒的功效与作用降血压,开胃消食,降血脂,驱寒,燃烧脂肪。辣椒的营养价值辣椒含有
如何挑出最鲜辣椒?辣椒应选购果肉厚,果形完整,色鲜艳、有光泽,表皮光滑,含油量高
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