准备肉馅加适量盐,生粉,一点酱油和葱腌制十五分钟以上。
青椒洗净,头尾切除,用筷子把中间的籽全部清除。
用同样的方法把肉馅用筷子塞满在青椒,过程需要花点时间,但是不难,可以像我一样切段也可以不切。
小碗加入姜葱蒜,酱油,少许醋,加盐,糖,少许水调成酱汁。
锅里热油,放入尖椒煎至皮皱焦黄,倒入调好的酱汁继续加热。
收汁,装盘。
不能吃太辣的朋友可以选用大一点的那种青辣椒,我选的这种偏辣。
尖椒炒肉丝,这可是好吃得不得了的菜,或者用尖椒炒个别的食材,同样是家常小炒中很受
辣椒的功效与作用降血压,开胃消食,降血脂,驱寒,燃烧脂肪。辣椒的营养价值辣椒含有
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