记忆中的红糖馒头,香香的红糖味。
红糖加入热水中搅拌均匀,最好过滤一遍,把颗粒过滤掉。
等红糖水温度降到30度左右,加入酵母静置几分钟
加入面粉,搅拌成团,开始揉面
揉成光滑面,就可以放温暖处发酵至2倍大
发酵好的面要继续揉一会把里面空气排出。然后搓成圆形,继续发酵至一倍大就可以上锅蒸12分钟左右
香喷喷馒头出锅了
胃酸分泌过多的人如果不去及时治疗,会导致胃内酸碱不平衡,长期下去会使胃内黏膜被破
姜有暖胃散寒的作用,红糖是补血的佳品,两者搭配熬成的姜汁红糖水有预防感冒、调理肠
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有