我家逍遥不喜欢吃海鲜,所以我就想换个花样试试,没想到孩子真的说好吃。我还问他,你知道是用什么做的吗?他说:“知道呀!是虾。”儿子现在开始学习尝试,真为他开心。
把虾洗干净,准备剥虾。
剥虾的时候要把虾背上的那根肠子拿掉。
把虾肉用刀剁碎。
把剁好的虾肉放入碗里,再加入一个鸡蛋。
加入少许面粉。
用勺子把食材搅拌均匀。
用勺子把虾饼放到一个盘子里,因为有面粉会很黏,所以我们弄的时候,可以用一杯清水拿来粘一下,这样虾饼就不会黏到我们手上。
锅里放入油,把虾饼一个一个弄好,用水果刀沾点水滑到锅里,油温不要太高,用慢火炸。
下锅炸到两面金黄就OK。
摆成花朵
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