据说宝宝1岁之前不能吃蛋清,容易过敏,而且买的饼干不太放心,所以自己做了这款无蛋清低糖的饼干,下次试试不放糖的。
将蛋黄蛋白分离,将蛋黄放到无水无油的打蛋盆里。将糖放到蛋黄里,用打蛋器打发,打发到发白,有纹路就可以了。
将低粉筛入打好的蛋黄里,用翻拌的方式混合。混合好装入裱花袋,下面剪一个小口,我觉得是宝宝吃,所以剪的比较小,挤到烤盘里(烤盘记得垫上油纸或者锡纸)
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有