将土豆清洗刨皮切成丝 用清水净泡三分钟 肉切成丝 葱切小段
步骤2/4肉放少量酱油 料酒 使肉更有嚼劲
步骤3/4锅里放少量油 将肉倒入锅内 翻炒两分钟 就铲出
步骤4/4放油 将葱放入锅内炒一下 我做的是没有辣椒的 也可以放点姜丝和葱一起炒 然后将土豆丝倒入 炒两三分钟 将肉倒入看个人土豆丝想吃脆点还是熟点程度炒 5:盛出即可 再撒点葱放上面
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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