早晨起来的早就给老张做点早饭。以前在家时候老妈常这样做,任何蔬菜都可以爆香然后做热汤面吃。
土豆切小丁,葱切小段
鸡蛋打散备用
锅里油热后先下入三分之二的葱花爆香
加入土豆翻炒
加入适量的酱油翻炒均匀
加入适量的清水
水开后加入面条
开锅后点入两遍凉水 然后淋入提前打散的鸡蛋 加入剩下的葱花
筷子翻挑均匀后加入盐 鸡精 就可以出锅了
盛入碗里就可以了
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一些经过漂白粉漂白后的劣质面条则一般成鲜亮的雪白色,闻起来没有不仅稻香的味道,甚
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