准备好,鸡蛋打散,葱切段,西红柿切成小丁
面条煮熟,过凉水泡着
倒油,炒香葱白,放鸡蛋炒成型,盛出来,再倒点油炒番茄,炒出水,放入炒好的鸡蛋,如果觉得水不够多,再加点水,煮开,鸡蛋里之前放过盐了,再加点盐,不要太淡,毕竟是卤嘛! 把面条放进去,我加了一小袋番茄酱,就是肯德基,必胜客里那种外带的小袋子,颜色会更好看点,味道也好,最后放入香葱,鸡精搅拌匀就OK咯。
成品,味道真的很棒哦。
灯光原因,每根面条都挂着番茄酱的红色……真的很好吃……
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有