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我是冬阴功汤的忠实粉丝。喝了好多饭店的,但很多时候都找不到自己想要的味道。在不起眼的街边有一家装修并不精致的泰餐厅,但是那里却有着特别正宗的冬荫海鲜汤,后来那家店竟然关了,非常失落。今天自己做了一碗,味道还不错。

蓝嘻嘻
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

洋葱 半个、 口蘑 2个、 小西红柿 若干、 适量、 冬阴功酱 3大勺、 椰汁 250毫升、 香茅 一根、 南姜 3片、 柠檬叶 5-6片、 鱼露 一勺、 柠檬 1/4个

泰式冬阴功海鲜汤的做法步骤

小窍门

香茅、南姜、柠檬叶我买的都是新鲜的,也可以在网上买脱水的。一定要放鱼露和椰浆,不然味道出不来!

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