夏天，除了裙角飞扬，雪糕冰激凌，还有就是绿豆汤的季节。豆百合汤有清热解毒、安神润肺的、清热解毒、安神润肺、清暑泄热、益气生津的功效，是炎炎夏日的居家必备之品。
小时候在家，每到夏季，午餐基本就是一碗绿豆汤，外加一个大肉包。简直是美味啊。妈妈都会在绿豆汤里加一些别的食材同煮，比如地瓜粉条，薏米，紫薯。
绿豆，干百合择去杂质，洗干净。浸泡一晚上。气温太高时放冰箱。
注入足够的清水。电炖锅一个小时，煮沸时，捞去浮沫。
绿豆煮到开花时，倒入百合同煮。直至绿豆百合软烂，根据自己口味加入适量冰糖。晾凉冷藏一个小时更加美味。
成品
可以根据自己喜好添加一些食材
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