土豆切片,辣椒切菱形,西红柿切块,葱姜蒜干辣椒切断备用。
锅烧热倒油,爆香葱姜蒜干辣椒。
倒入土豆和青椒翻炒片刻,下西红柿(西红柿里的那个酸比醋的酸味要好很多哦)放入盐,鸡精,南德(调料不特定,只要是自己喜欢的都可以放些)炒至西红柿出一个出汁就好(出汁是为了让西红柿里的酸发挥出来更好的裹在每一片菜上)
材料 水750cc,蒜4颗,干辣椒80公克,盐2茶匙,小茴香粉1/3茶匙 做法
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
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