步骤1/3将胡萝卜黄瓜金针菇洗净切丝。
金针菇焯水捞出手撕成一根一根的。
分别将各种丝装盘撒上辣椒,放入辣椒油,盐,醋,味精,锅里适量油烧热,浇入菜上凉拌三丝就好啦!
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
味精的食用方法要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变
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