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红菇瘦肉粉-面

这是小时候妈妈妈妈的手艺，红菇营养价值极高，老少咸宜，特别是宝宝，

小小奢望
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瘦肉适量、米粉或面条适量、红菇 5到10个

步骤1/4

红菇用清水冲洗一次后再用清水浸泡，为了让菇体遗留的泥沙溶解。
步骤2/4

米粉或者面条用快开的水捞熟后用清水浸泡。
步骤3/4

切好的肉片用盐，味精，料酒，生抽，地瓜粉腌好后倒入少许植物油拌匀。
步骤4/4

最后锅里下油慢慢倒入红菇和清水【?最后一部分水含泥沙不要倒入】煮沸后加入肉片和米粉煮开，加适量的精盐就可以了，不一定加味精因为红菇本身是甜的。撒上葱花