将虾剥皮留尾去黑线,加入料酒,生抽,胡椒粉,红酒,油,盐抓均匀腌制15-20分钟左右
将模具中刷上油,放火上
模具热后将虾放上,煎制变色
然后磕上鹌鹑蛋,凝固后翻面煎一下即可
煎好的虾扯蛋占番茄沙司或者其他喜欢的酱料均可
葡萄酒适合陈年需要单宁(即单宁酸),而赤霞珠(葡萄品种)因地理因素和其特性,是众
开瓶取出软木塞,让客人看看软木塞是否潮湿,若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存
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