牛奶加不加没所谓,喜欢柠檬的可以多加柠檬丁和柠檬汁,喜欢酥一点的,可以不加鸡蛋,用黄油代替鸡蛋,根据面团湿黏度,适当加减低筋粉,我的柠檬是之前浸泡过蜂蜜的,所以烤完吃起来也不酸,你也可以尝试事先泡好增加口感
准备好材料,蔓越莓按自己口味加
黄油软化,加入糖,盐,柠檬汁,牛奶,搅拌
鸡蛋打入低筋粉里,搅拌,再加入刚刚搅拌好的黄油
揉好面团,把柠檬片切丁,混入面团,我用了三片柠檬,可以多加点
做成饼干形状
预热,上下火180度,烤二十分钟,味道清口不腻,非常好吃
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