准备食材,鸡蛋打入碗中,青瓜切片
鸡蛋打碎
热锅下油,倒入鸡蛋液,煎到8成熟
下入青瓜,炒两分钟,再调入盐,鸡粉,酱油,翻炒即可
出锅了
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
鸡蛋的选购1。蛋壳的感官鉴别用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋,蛋
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