遇到新鲜的小河虾,一定要买一点试试,绝对让你吃一次想下一次!当然,还是高蛋白、高钙的佳品。
洗净,放漏盆里
放小盆里加盐、胡椒粉腌渍。我又装进了楼盆。一直在控水。
十分钟后,撒上淀粉、面粉,用筷子,抖落着拌匀
锅放大豆油,油热,中火放小河虾,筷子滑散,炸一分钟捞出,油又热后,冲炸一遍。
看看,330克的虾,炸了两盘子哦,经济实惠吧?
关键是好吃营养还大大的补钙哦!
面粉和淀粉的比例是1:1
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