在超市看到了活蹦乱跳的小鲜虾,母亲节回家给爸妈炸个小虾吧
新鲜的小河虾洗净待用
放入所有调料腌制1个小时,加入鸡蛋、淀粉、面粉,搅拌均匀。
锅内倒入玉米油,油热后,把挂糊的小河虾放入热油内
炸制金黄色,捞出装盘即可。
1 虾放好调料腌制1个小时,使其充分入味2为了酥脆,最好炸制两遍。
将蒜茸、青红椒粒、盐、味精、香油搅匀,逐一抹在虾身上,然后端盘上笼蒸5分钟取出,
鲜活海虾吃法很多,除了白灼最能保住营养外,想换换口味,还可以做道“蒜茸开边虾”:
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