吃惯了面包布丁,这次手边没有面包,试着用馒头做了一下,没想到效果很好,绝对不输面包布丁,奶香味十足,加上坚果香和一点蔓越莓的酸甜在嘴里散开,周末的早上就要这样享受~
馒头切片入烤箱170度烤10分钟至金黄,这样烤过的馒头最后成品出来更香口感更好。
牛奶和淡奶油混合备用。
加入白砂糖隔水加热至糖融化。糖的量看自己的口味增减,我不嗜甜所以放的比较少。
黄油隔水加热至融化。
将烤好的馒头两面刷上黄油摆进烤碗里。
鸡蛋打散和牛奶液混合过筛倒进烤碗,浸没馒头片。
撒上蔓越莓和坚果碎,我手头只有巴旦木片就只放了这个,如果要放核桃请先把核桃烤香。
烤箱180度预热烤30—35分钟即可。最后几分钟要注意看着点以防烤糊,我没注意看烤的有点过>_>
烤过了>_<
用量适合1-2人吃
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