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这次用的花生是小颗粒的红皮儿花生,个头最多也就是普通花生米的2/3大小。
小花生颗粒不大,烤出来却要比大花生香。

食色
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难度简单 口味五香 工艺 时间2小时以上 厨具电烤箱

食材主料/辅料

小花生 320克、 新奥尔良烤肉料 适量、 适量

新奥尔良烤花生的做法步骤

小窍门
浸泡花生的水不宜太多,刚刚没过花生即可
小花生的浸泡时间也不宜太长,如果是大粒花生,可浸泡2小时左右
刚出炉的花生口感较软,放凉后才会变得酥脆
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