将胡萝卜洗净切成一寸长粗细如豇豆的条
将豇豆洗净在锅里煮熟,将切好的胡萝卜也放入一起煮。
豇豆煮熟后捞出,方凉水中冷却。
将冷却的豇豆切成一寸长条。
准备蒜末
调制汤料,将蒜末、盐、酱油、醋、香油、糖、味精、红油适量放入小碗中,调匀备用。
将调和好的汤料与豇豆拌匀即可。
待辣椒与红油分离后提出红油即可。也可如下方法来提红油:红油制好后等油冷却到钵钵不
胡萝卜汁的作用: 1、波兰民间一直广泛采用胡萝卜治病。每天空腹饮用1/4杯新鲜胡
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