干锅有机花菜

步骤1/11

花菜泡水里20分钟，水里放一小勺盐

步骤2/11

菜花掰开小朵，五花肉切稍薄片，蒜姜切片，红椒葱绿切段。

如果有青蒜代替葱绿更好。

步骤3/11

煮锅开水，放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用

步骤4/11

热锅凉油，小火少许油，放入五花肉煸炒

步骤5/11

煸出油，两面煸黄，放入蒜姜炒出香味

步骤6/11

加入一大勺老干妈豆豉辣酱，炒出红油

步骤7/11

放入花菜和红椒，加入两勺蒸鱼豉油，一勺耗油

步骤8/11

一小勺糖大火不停翻炒约两分钟

步骤9/11

翻炒约两分钟，出锅前放入葱绿略炒即可。

如果你觉得不够咸，那就加点盐，我这里没加。

步骤10/11

成品

步骤11/11

成品