配方来自君之。
准备食材。红枣我是用剪刀剪的,然后再切的更碎。
锅中放入红枣和水,煮开。不要担心水少。
煮开之后,依次放入小苏打,黄油,红糖。一样搅拌均匀再放入另一样。最后一直搅到红糖融化。
低粉和泡打粉过筛。
红枣糊倒入面粉中。
打入一个鸡蛋,翻拌均匀。从下往上翻。
烤箱上下温180℃。预热十分钟。
蛋糕糊倒入纸杯,八分满。放入预热好的烤箱。中层25分钟。用牙签插入蛋糕体,牙签没有残留物即熟了。
成品。
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