家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

红烧凤爪

弗兰明戈恋
11646人浏览 / 658人收藏

难度简单

口味咸鲜

工艺烧

厨具不粘锅

食材主料/辅料

冰冻凤爪一斤、葱适量、大料适量、小茴香适量、豆蔻适量、料酒适量、双茶老抽适量、大蒜适量、姜适量

红烧凤爪的做法步骤

步骤1/3凤爪脚趾剪干净，用水焯一下
步骤2/3再放水放入配料和调料慢煮
步骤3/3水开后开小火煮，一个半小时左右汤汁收干装盘。

小窍门

用水焯一下，再放放入配料和调料水慢煮，水开后开小火煮，一个半小时左右汤汁收干装盘。

烧热菜咸鲜菜谱分类 >>

红烧凤爪的更多做法更多

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有