蜜汁烤肉

步骤1/8肥瘦均匀的五花肉切4毫米厚肉片（为好切可放冷冻1小时），肉老公切的没来的及怕照片

切好的肉片加入少许料酒，10克左右蜜汁调料拌匀，腌制15分钟。

平底锅（我用的是煎牛排的铸铁锅）加热，把五花肉码放锅里。

当五花肉煎出肉，锅底铺上切好的洋葱片，五花肉翻面煎另一面。

肉很薄，两面油基本烤出，就熟了。这是的洋葱也烤好了，因为铺在肉的下面，蜜汁的味道也有了。

现在是新洋葱上市的时候，洋葱的好处多多。今天家里没生菜，包烤肉味道么么哒！

这盘是上次烤的爱尔良口味的。

烤五花肉就米饭........