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天鹅饼干

喜欢天鹅它们美丽高贵的气质。更喜欢天鹅湖芭蕾舞里的精灵们。那种意境太美妙了。做酥皮的时候特意多和一块面。做几个心爱的天鹅开心一下。

暮色影子53
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

天鹅饼干热量：732 千卡

脂肪：1.5克
蛋白质：11.3克
碳水化合物：62.5克

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食材主料/辅料

面粉 200克、盐 2克、猪油 70毫升、白糖 30克

天鹅饼干的做法步骤

步骤1/8

水面，面粉120G 糖30G 盐2G 猪油30G一起搅拌和面揉光保鲜膜覆盖松弛10分钟
步骤2/8

油面，面粉80G 猪油40G 和面松弛10分钟分成等份保鲜膜覆盖松弛10分钟水面包上油面封口按扁
步骤3/8

擀成椭圆型
步骤4/8

从面的一头卷起再次擀成长型松弛10分钟
步骤5/8

用快刀切成斜口
步骤6/8

按扁压成片状切出翅膀
步骤7/8

做出天鹅的脖子
步骤8/8

烤箱设置饼干160度烤好自然会有提示滴

小窍门

烤箱功能不一样温度控制存在差异

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