步骤1/5买回来的虾用盐水浸泡半小时,然后用清水冲洗干净
用牙刷刷干净虾身,然后去掉虾头 虾腮 虾线
锅放油加热,放入虾,炸至虾身变红,捞出
步骤4/5锅内剩下少许油,放入蒜姜小米椒香叶炒出香味加入豆瓣酱糖盐酱油,倒入啤酒,加入五香桂皮草果,待锅内汤汁煮沸,倒入炸好的虾,大火煮十分钟分钟转小火二十分钟,最后放入紫苏青椒
成品
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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