澄粉加少许面粉豁好。
豁好加少许油,
把肉馅,蘑菇,葱姜大虾,切好放碗里,加入盐,胡椒粉,酱油,料酒,鸡精,豁好。
面揪挤赶好,包上馅,
锅里放水,上面放盘,切几片胡萝卜,把饺子放上,上气15分钟就可以了。
时至今日,人们把包饺子的习俗沿袭了下来,但不会再包药物馅的饺子,即使选用温热性的
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
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