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最爱吃丹麦蓝罐曲奇,那股浓浓的奶香味实在诱人,在家里总会备一两盒以备填肚之需,但价格确实有点小贵,还是自己动手做做吧

只爱飞飞自己
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

低筋面粉 260克、 黄油 180克、 糖粉 80克、 淡奶油 30毫升、 蛋黄 2个、 1小勺

牛油曲奇-来自丹麦皇家蓝罐的味道的做法步骤

小窍门

1.黄油不要过份打发,打发过久,烤制出来的曲奇紋路会消失。2.黄油一定要充分软化,用了未软化的黄油,搅拌出来的面糊会过干,难于从裱花袋中挤出。

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