糖醋白菜

步骤1/5

白菜切片备用，姜葱蒜切末备用，干红椒切段备用。

步骤2/5

糖醋水的比例是1:2:3。也就是说白糖1勺，醋2勺，水3勺。调好搅匀备用。

步骤3/5

锅中烧油，放入姜葱蒜干红椒炒1分钟左右倒入白菜一起炒。

步骤4/5

炒至白菜七八分熟时加入糖醋汁。

步骤5/5

加入糖醋汁的白菜继续炒，炒3～5分钟左右装盘。