香橙排骨

步骤1/5

排骨用清水冲洗干净，泡一会儿，将血水洗掉，换上干净的水，加上葱和姜以火炖制。大火煮开后把膜去掉，转小火焖煮一个小时左右

步骤2/5

炖制排骨的时候准备香橙调味汁，我用了一个半橙子挤出汁，加一勺白糖。

步骤3/5

排骨炖好后捞出，锅内不用放油，直接将橙汁倒入，加一勺生抽，两勺老抽，淀粉汁少许，烧开后倒入排骨

步骤4/5

排骨以汁勾芡小火微炖两分钟，开盖大火收汁，撒上白芝麻，橙皮碎粒，小葱花

步骤5/5

出锅