腊肉切片开水煮一会取出洗净，冬瓜切片，春笋切片备用
锅中放适量水倒入冬瓜片春笋片腊肉片姜片，盐煮十分钟临出锅放胡椒粉香油出锅
放点香菜味精香油，完成。
椒为热带植物胡椒树的果实，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，我国广东省
胡椒味辛、性热，入胃、大肠经；有温中下气，消痰解毒的功效；主治寒痰食积、脘腹冷痛
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