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丝瓜炒鸡蛋

很简单的菜，加点老干妈味道更好

稻田湘子
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

厨具其它厨具

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丝瓜炒鸡蛋热量：357 千卡

脂肪：63.71克
蛋白质：27.76克
碳水化合物：19.08克

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食材主料/辅料

丝瓜一根、鸡蛋两个、葱蒜适量、老干妈适量、油盐适量

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤1/5

丝瓜切稍厚的片，葱蒜切末，鸡蛋中加入少量白开水打散
步骤2/5

起锅热油，将鸡蛋煎好盛出备用
步骤3/5

另起锅热油，下入葱末爆锅，出香味后倒入丝瓜翻炒
步骤4/5

炒至丝瓜变色时，倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀
步骤5/5

最后倒入蒜末，撒入适量盐，翻炒均匀即可出锅

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