小时候妈妈经常在我住校一周回来时做这道菜。
步骤1/5排骨泡出血水,小米泡软。
将调味料和排骨拌匀腌制,记得要加一些泡椒水。
把小米和排骨拌匀,记得把汁也放进去
步骤4/5盖上盖子放入微波,大火先打5分钟。拿出来,翻搅一下,再打5分钟。(若还有没熟透的地方,可以再放进微波炉打,但是以5分钟为单位,一次多了糊了就不好了。)或者水烧开,放入蒸锅,蒸至用筷子可以戳穿排骨肉,小米涨开为止。(约15-20分钟)
完成了,么么哒~!
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