千层酥皮是我先做好的,后面只介绍怎么用千层酥皮做杏仁酥条。
把千层酥皮擀好,然后涂上蛋液,再撒上杏仁碎和白砂糖,用手按紧。
切条,扭一扭。
中上火200°,20分钟。
凉了很酥啊。
成品
成品局部细节。
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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