杏仁酥

步骤1/13

熟杏仁和面粉一起放进料理杯中用料理机粉碎。

步骤2/13

粉碎好的杏仁面粉。基本没有大颗粒即可。

步骤3/13

加入糖粉和小苏打搅拌匀。

步骤4/13

倒入花生油，边倒边搅拌

步骤5/13

搅拌好的面粉有小块成团，但是很松散。

步骤6/13

鸡蛋打散，缓慢倒入面粉中，也慢慢搅拌

步骤7/13

最后用刮刀充分翻拌均匀。

步骤8/13

翻拌好的面团不粘手，但是很柔软即可。

步骤9/13

取12克搓成小球，放进模具内。

步骤10/13

用手指将面团压平整。

步骤11/13

再压上模具花片。

步骤12/13

拿去花片和模具，kitty的造型就出来了。

步骤13/13

入烤箱中层，上下火180度10-12分钟。