咸粥状元
一切准备材料就绪(ps:香菇和肉末在开水里过一下)
下锅先放入姜末肉末和香菇
待煮值略粘稠后加入皮蛋和葱根,加入适量盐(ps:香菇,肉,和皮蛋本身都有自带的鲜味,所以无需再放其他调味品)
出锅后加入葱叶
完美的皮蛋瘦肉粥就完成了~味道棒极了~
猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、
放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有