用适量干淀粉、一勺豆瓣酱混合腌制肉片10分钟备用
葱,蒜,辣椒
洋葱洗干净切丝
很下饭哦锅内倒适量油,放入花椒,辣椒,蒜爆香,放入腌制好的肉片爆炒,加少许料酒,生抽,翻炒均匀,倒入洋葱丝,一起翻炒,待洋葱变软后,加入少许盐,糖,鸡精翻炒均匀即可出锅。
很下饭哦。
盐比平时炒菜少放盐,因为豆瓣酱也咸,我的就有点重口味了。想要肉嫩一些可以加个蛋清腌制。
能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低
如何选购洋葱?根据皮色,洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。白皮洋葱肉质柔嫩,水分
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