步骤1/5先把所有原料洗净,切块
步骤2/5锅内放油,放入洋葱炒出香味,接着放入胡萝卜和土豆翻炒,再放番茄,和肉
翻炒出香味,肉也变色了,加水,没过材料,大火煮开,转小火煮15~20分钟
胡萝卜,土豆可以用勺子一压就碎的时候加入咖喱,不停的搅拌,以便于咖喱充分融化到各个角落
咖喱融化了,口味重的可以适当再加些盐,根据个人口味来定。装盘即可
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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