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简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤

孩子很喜欢吃玉米，却不喜欢吃胡萝卜。这样一起煮汤，营养全面！

妖小妖厨房
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

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简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤热量：414 千卡

脂肪：1.4克
蛋白质：8.9克
碳水化合物：56.9克

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食材主料/辅料

骨头 500克、玉米 2条、胡萝卜 1条、淮山 1条、盐适量

简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤的做法步骤

步骤1/13

骨头斩块，洗干净
步骤2/13

放进烧开的水，煮出血水。也称为过水
步骤3/13

准备好一碗冷水
步骤4/13

过水后的骨头放进冷水。这样煮出来的骨头保持肉感而又不失味道哦
步骤5/13

玉米，胡萝卜，淮山切块准备好
步骤6/13

淮山削皮前先放在火上烤一下，这样不痒手，也不氧化！
步骤7/13

没烤火和烤火的淮山对比图。你会喜欢哪个呢？
步骤8/13

准备好一个砂锅，放入净水，把冷水里的骨头先放。再放其他配料。
步骤9/13

水沸腾了哦，这个时候记得要关中小火。慢慢煮。
步骤10/13

一个小时后，加入适量的盐。有小朋友的家庭，不建议放太多盐！
步骤11/13

色泽不错
步骤12/13

鲜美的汤汁
步骤13/13

营养骨头汤，宝宝们的补钙汤

小窍门

1，淮山不痒手的快捷法：新鲜淮山买来后洗干净直接放在火上烤几秒钟，用刮刀削皮即可。不痒手亦不氧化。2.骨头可选筒骨，排骨，扇骨，大骨。煮汤的骨头一定要先过水，这样骨头汤煮出来是鲜美的。

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